Πού παράγετε την μπίρα σας σε αυτό το αρχικό στάδιο; Πώς χρηματοδοτήσατε το νέο σας εγχείρημα; Τι πωλήσεις καταγράφετε και ποιος ο στόχος μέχρι το επόμενο έτος; Έχετε πλάνα για τη δημιουργία δική σας ζυθοποιίας; Η μπίρα μας παράγεται από τη Μικροζυθοποιία Θεσσαλίας, μια επιχείρηση που διαθέτει πολύτιμη εμπειρία και αφοσίωση στον τομέα. Με την ομάδα της Μικροζυθοποιίας έχουμε αναπτύξει μια πολύ ωραία σχέση, είμαστε παρούσες σε πολλά στάδια της παραγωγής και είναι ένα περιβάλλον αρκετά φιλικό, για ανθρώπους που έχουν διάθεση να μάθουν όλα τα μυστικά της ζυθοποίησης. Η χρηματοδότηση του εγχειρήματός μας έγινε από τη Square Seed. Είμαστε ιδιαίτερα ενθουσιασμένοι με αυτή την πρωτοβουλία, καθώς καταφέραμε, ως μέλη πια αυτής της εταιρείας, να «ανάψουμε το δικό μας φάρο» και να αναδείξουμε τη γυναικεία οπτική στον κάδο της ζυθοποιίας. Αν και δεν μπορούμε να αποκαλύψουμε συγκεκριμένα νούμερα πωλήσεων, καθότι βρισκόμαστε σε ένα πολύ φρέσκο στάδιο, μπορούμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι δουλεύουμε σκληρά, για να επιτύχουμε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα. Όσον αφορά στα μελλοντικά μας σχέδια, η ομάδα μας είναι εξαιρετικά δυνατή και αυτή τη στιγμή εστιάζουμε πλήρως στην ανάπτυξη του τρέχοντος εγχειρήματος. Στην ελληνική αγορά είναι εδραιωμένες μια σειρά μικρών ζυθοποιίων. Ποια είναι η στρατηγική σας για την επιβίωση στον ισχυρό ανταγωνισμό; Αρχικά, θα πρέπει να επισημάνουμε, την «ανάσα» της αγοράς, αλλά και την ανταπόκριση των καταναλωτών στις μικροζυθοποιίες. Είναι τάση πλέον να ασχολείσαι με τη ζυθοποίηση, το μυστικό είναι να μην κάνεις ό,τι κάνουν οι άλλοι. Για εμάς πρωταρχικό ρόλο παίζει η εστίαση στην ποιότητα και στην μοναδικότητα του προϊόντος μας. Η διαφοροποίηση μέσω της ποιότητας των υλικών και της διαδικασίας παραγωγής είναι καθοριστική. Πέραν αυτού, οι καταναλωτές αναζητούν ιστορίες και εμπειρίες πίσω από τα προϊόντα που καταναλώνουν. Ένα ισχυρό brand, με σαφή αποστολή και αξίες μπορεί να προσελκύσει πιστά το κοινό. Ευτυχώς για εμάς, όλη η ομάδα του project αγκάλιασε από την πρώτη στιγμή το αφήγημά μας και τη συνολική ιδέα δημιουργίας συνταγών μπίρας, προερχομένων από γυναίκες. Αυτά, σε συνδυασμό με τη διαρκή παρακολούθηση των καταναλωτικών τάσεων, την προσαρμογή της στρατηγικής μας στις νέες απαιτήσεις της αγοράς και την προσπάθεια ενσωμάτωσης βιώσιμων πρακτικών στην παραγωγική διαδικασία, νομίζουμε ότι είναι το κλειδί, για να ανταπεξέλθουμε στον ισχυρό ανταγωνισμό. Ποιο είναι το όραμά σας για το «Aisa Brewing the Future»; Το όραμά μας για το brand «Aisa Brewing the Future» είναι να επαναπροσδιορίσουμε την αντίληψη γύρω από την μπίρα, συνδυάζοντας γεύση, ποιότητα και καινοτομία, με μια φρέσκια, γυναικεία προοπτική. Θέλουμε να δημιουργήσουμε μπύρες που θα εμπλουτίσουν τα παραδοσιακά πρότυπα και να προσφέρουμε στο κοινό υψηλής ποιότητας μπύρες, προσιτές σε όλους και απολαυστικές για όλους. Σε μια χώρα, όπου η γυναικεία επιχειρηματικότητα συχνά δεν προβάλλεται αρκετά, βλέπουμε την ευκαιρία, κάνοντας αυτό που αγαπάμε, να υπενθυμίσουμε ότι μπορείς να κυνηγήσεις το όνειρό σου και να είναι συναρπαστικό. Κάθε μπίρα μας διηγείται μια ιστορία και προσφέρει στον καταναλωτή μια ολοκληρωμένη εμπειρία, γευστικά και αισθητικά. Κάθε μπίρα Aisa είναι και μια υπενθύμιση να μην εγκαταλείπεις το όνειρό σου, γιατί το ταξίδι μοιάζει τόσο ανταποδοτικό! Να μην ξεχνάμε, επίσης, ότι το όραμά μας δεν θα είχε ξεκινήσει να υλοποιείται χωρίς τον κ. Γιώργο Γαρεφαλάκη, αλλά και την ομάδα της Caparo Design Crew με επικεφαλής τον κ. Κώστα Καπαρό, που επιμελήθηκαν την ονοματοδοσία και το design όλου του project αντίστοιχα, τους χημικούς μηχανικούς και σομελιέ που μας βοήθησαν σε όλο το σχεδιασμό των συνταγών, την ομάδα του κ. Ρηγανέζη και της Μικροζυθοποιίας Θεσσαλίας που μας φιλοξενούν σε πολλά στάδια της παραγωγής, μας καθοδηγούν και φυσικά έφεραν μαζί μας την Aisa στο «ποτήρι». Οι άνθρωποι αυτοί ονειρεύτηκαν μαζί μας αυτό το νέο σύμπαν «Aisa Brewing the Future», το έκαναν δικό τους και αποτύπωσαν τόσο δημιουργικά την πρωταρχική ιδέα μας. Και φυσικά, αυτό είναι μόνον η αρχή, ετοιμάζουμε και σχεδιάζουμε πολλές εκπλήξεις για το άμεσο μέλλον. Μακάρι το όραμά μας να είναι οδηγός, για να κατακτήσουμε μια θέση στην αγορά των premium προϊόντων και να γίνουμε αναγνωρίσιμοι σε κάθε γωνιά του κόσμου. Η επένδυση στην παραγωγή σηματοδοτεί αλλαγή κατεύθυνσης της Square Seed στο μέλλον; Η επένδυση στην παραγωγή αποτελεί ένα ακόμη βήμα στην εξέλιξη της Square Seed, υποστηρίζοντας ουσιαστικά το εγχείρημα γυναικών που επιθυμούν να ασχοληθούν με τη ζυθοποίηση, να έχουν και μια δική τους ταυτότητα μέσα σ΄αυτή την οικογένεια που λέγεται Square Seed. Αυτή η κίνηση δεν σηματοδοτεί αλλαγή κατεύθυνσης, αλλά ενισχύει τη δέσμευσή μας να καινοτομούμε, διατηρώντας, παράλληλα, την αυθεντικότητα και τις αξίες μας. Η εταιρεία μας παραμένει πιστή στην ταυτότητά της και στο όραμά της, καθώς εξελίσσεται για να ανταποκριθεί στις ανάγκες της αγοράς. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε προϊόντα που αντικατοπτρίζουν τις αξίες μας, προχωρώντας με σταθερά βήματα προς το μέλλον. Αυτό που έχει πραγματικά σημασία για εμάς είναι να παραμείνουμε δεμένοι, να λειτουργούμε σαν μια οικογένεια. Πού θα βρούμε σήμερα την μπίρα σας; Η μπίρα μας ξεκίνησε να διατίθεται από τα τέλη Αυγούστου στη δυτική Ελλάδα, όπου είναι και η επί συναπτά έτη περιοχή της δραστηριότητάς μας. Σύντομα, θα επεκτείνουμε την παρουσία μας και στην αγορά της Αθήνας, καθώς και σε άλλες περιοχές, προσφέροντας και ηλεκτρονικές αγορές. Ενώ αυτή τη στιγμή η μπίρα μας δεν είναι ευρέως διαθέσιμη, μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας www. aisabrewingthefuture.com και να επικοινωνήσετε με το τμήμα πωλήσεων, μέσω της φόρμας επικοινωνίας, για περισσότερες πληροφορίες. Είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε και να σας ενημερώσουμε σχετικά με την απόκτηση των προϊόντων μας! Στις μπίρες μας ενσωματώνουμε την έννοια του premium σε κάθε λεπτομέρεια, από τη γεύση έως το design και το packaging 59 ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2024 #36
RkJQdWJsaXNoZXIy ODAxNzc=