Τα στοιχεία της Direction Business Reports σκιαγραφούν μια δεκαετία έντονων ανακατατάξεων, με τον συνολικό κύκλο εργασιών, τόσο στο οργανωμένο λιανεμπόριο όσο και στον κλάδο των τροφίμων, να καταγράφει σταθερή άνοδο, παρά τις αλλεπάλληλες κρίσεις. 2015-2025 H δεκαετία που άλλαξε το λιανεμπόριο businessfocus Η περίοδος 2015-2025 υπήρξε μια περίοδος σημαντικών αλλαγών, αναταράξεων και ανακατατάξεων για την εγχώρια retail αγορά, σηματοδοτώντας τη μετάβασή της σε μια νέα φάση ωρίμασης, συγκέντρωσης και αντοχής. Πρόκειται για τη δεκαετία που χαρακτηρίστηκε από τη συνεχή εμφάνιση «μαύρων κύκνων», απρόβλεπτων, δηλαδή, γεγονότων, που άλλαξαν άρδην τα δεδομένα στην αγορά. Η διαβόητη ελληνική κρίση, που μας οδήγησε ένα βήμα πριν από το Grexit, τα μνημόνια και η τρόικα, η κρίση της πανδημίας, ο πόλεμος στην Ουκρανία που συνεχίζεται, οι συνεχείς διαταραχές στις παγκόσμιες εφοδιαστικές αλυσίδες, η πρόσφατη σύρραξη στην Παλαιστίνη, αποτελούν μερικά μόνο από τα γεγονότα που καθόρισαν τις εξελίξεις και τη μορφή της ελληνικής αγοράς. Συνολικά, τα στοιχεία της δεκαετίας 2015-2024 αναδεικνύουν μια αγορά που ωριμάζει, συγκεντρώνεται και απαιτεί αυξημένα κεφάλαια, επενδύσεις και οργανωμένες δομές. Την ίδια στιγμή, η σταθερή άνοδος του κύκλου εργασιών δεν αναιρεί τις προκλήσεις. Πίεση στα περιθώρια κέρδους, κόστος ενέργειας, πρώτες ύλες και ανάγκη επενδύσεων σε τεχνολογίες, ψηφιοποίηση και logistics, συνθέτουν ένα απαιτητικό περιβάλλον. Ωστόσο, η εικόνα της δεκαετίας δείχνει ότι οι ισχυροί παίκτες όχι μόνο άντεξαν, αλλά ενίσχυσαν τη θέση τους. Ειδικότερα, τα στοιχεία της Direction Business Reports σκιαγραφούν μια δεκαετία έντονων ανακατατάξεων, με τον συνολικό κύκλο εργασιών, τόσο στο οργανωμένο λιανεμπόριο όσο και στον κλάδο των τροφίμων και ποτών, να καταγράφει σταθερή άνοδο, παρά τις αλλεπάλληλες κρίσεις. Στον πυρήνα αυτής της εξέλιξης βρίσκεται το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων. Το 2015, ο κύκλος εργασιών διαμορφωνόταν στα 7,95 δισ. ευρώ, ενώ το 2024 προσεγγίζει τα 13,75 δισ. ευρώ, καταγράφοντας σημαντική ανάπτυξη μέσα σε μία δεκαετία, σύμφωνα με τα στοιχεία. Η εικόνα αυτή δεν είναι αποτέλεσμα μόνο πληθωριστικών πιέσεων. Αντιθέτως, αντανακλά τη σταδιακή ενίσχυση των μεγάλων αλυσίδων, την υποχώρηση μικρότερων παικτών, αλλά και τις μεταβολές της καταναλωτικής συμπεριφοράς. Στην κορυφή της δεκαετίας δεσπόζει ξεκάθαρα ο Σκλαβενίτης. Με συνολικό κύκλο εργασιών 28,78 δισ. ευρώ την περίοδο 2015-2024, η εταιρεία καταγράφει αύξηση 256% σε σχέση με το 2015, εδραιώνοντας την ηγετική της θέση στην αγορά. Η εκρηκτική αυτή ανάπτυξη συνδέεται άμεσα με την απορρόφηση του δικτύου Μαρινόπουλος, αλλά και με τη σταθερή επέκταση του δικτύου καταστημάτων της. Στη δεύτερη θέση ακολουθεί η ΑΒ Βασιλόπουλος με σωρευτικό κύκλο εργασιών 20,04 δισ. ευρώ, ωστόσο με οριακή υποχώρηση σε σχέση με το 2015, ενώ πολύ κοντά θα πρέπει να υπολογίζεται και η Lidl Ελλάς, η οποία δεν δημοσιεύει ισολογισμούς. Η Metro, με 12,61 δισ. ευρώ συνολικό τζίρο, εμφανίζεται ως ένας από τους πιο σταθερούς παίκτες της δεκαετίας, καταγράφοντας αύξηση άνω του 120%. Αντίστοιχα, η εταιρεία Μασούτης ξεπερνά τα 8,8 δισ. ευρώ, ενισχύοντας σταθερά το αποτύπωμά του τα τελευταία χρόνια. Ιδιαίτερα μετά την επίσημη ανακοίνωση για την υπογραφή του ιδιωτικού συμφωνητικού-προσυμφώνου για την εξαγορά του 100% της ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, η οποία καταγράφει τη μεγαλύτερη ποσοστιαία αύξηση της δεκαετίας (+440%), ο όμιλος ενισχύει περαιτέρω τη θέση του στην αγορά. Συνολικά, οι δέκα μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ συγκεντρώνουν κύκλο εργασιών 89,44 δισ. ευρώ στη δεκαετία, στοιχείο που αναδεικνύει τη σαφή τάση συγκέντρωσης της αγοράς που, όπως φαίνεται, θα γίνει ακόμη πιο έντονη. Παράλληλα με το λιανεμπόριο, η αγορά τροφίμων ακολουθεί επίσης ανοδική πορεία. Οι 350 μεγαλύτερες επιχειρήσεις του κλάδου κατέγραψαν συνολικό κύκλο εργασιών 158,9 δισ. ευρώ την περίοδο 2015-2024. Από τα 12,77 δισ. ευρώ το 2015, η αγορά φτάνει στα 21,78 δισ. ευρώ το 2024, σημειώνοντας αύξηση 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024* ΚΥΚΛΟΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ (ΔΙΣ. ΕΥΡΩ) 15 12 9 6 3 0 13,75 7,95 8,88 8,96 9,38 9,94 10,81 11,12 12,01 13,12 Η ΕΓΧΩΡΙΑ ΑΓΟΡΑ ΤΗ ΔΕΚΑΕΤΙΑ (2015-2024) - ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: ΕΞΕΤΑΖΟΝΤΑΙ ΟΙ 65 ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟΝ ΚΥΚΛΟ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΕΚΑΣΤΟΤΕ ΕΤΟΣ. ΠΗΓΗ: DIRECTION BUSINESS REPORTS - (*) ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΣΤΑ ΠΟΣΑ ΤΟΥ 2015 ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΤΟΥ ΟΜΙΛΟΥ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΥ ΔΕΝ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ ΟΕ ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΔΗΜΟΣΙΕΥΕΙ ΙΣΟΛΟΓΙΣΜΟ ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΕΡΓΑΣΙΩΝ - ΣΥΓΚΡΙΣΗ (2015 -2024) ΣΥΝΟΛΟ ΚΥΚΛΟΥ ΕΡΓΑΣΙΩΝ 2015-2024 105,91 ΔΙΣ. ΕΥΡΩ Συνέχεια στη σελίδα 38 Συνολικά, οι δέκα μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ συγκεντρώνουν κύκλο εργασιών 89,44 δισ. ευρώ στη δεκαετία, στοιχείο που αναδεικνύει τη σαφή τάση συγκέντρωσης της αγοράς που, όπως φαίνεται, θα γίνει ακόμη πιο έντονη C M Y CM MY CY CMY K 36 #43 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2026
RkJQdWJsaXNoZXIy ODAxNzc=