63 RETAILBOOK των εν λόγω επενδύσεων εξαιτίας των ιδιαίτερων συνθηκών που έφεραν τον κλάδο σε πρωτοφανή ανάπτυξη. ΣΤΑΘΕΡΈΣ ΤΙΜΈΣ ΚΑΙ ΠΆΝΤΑ ΜΕΙΩΜΈΝΟ ΤΟ ΚΑΛΆΘΙ ΣΕ ΣΎΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΆΛΛΕΣ ΧΏΡΕΣ Σταθερές εμφανίζονται οι τιμές στο retail τροφίμων στη χώρα μας όσον αφορά τρόφιμα και μη αλκοολούχα ποτά. Ωστόσο, συγκριτικά με χώρες της Ευρώπης, όπως Ισπανία, Πορτογαλία και Μεγάλη Βρετανία, κατέχουμε μειωμένο καλάθι νοικοκυριού στα 49 ευρώ με ΦΠΑ, όταν η Ισπανία φτάνει τα 54 ευρώ, η Πορτογαλία τα 53 ευρώ και η Μ. Βρετανία τα 57 ευρώ. ΜΕΓΆΛΗ Η ΕΞΟΙΚΟΝΌΜΗΣΗ ΧΡΗΜΆΤΩΝ ΑΠΌ ΤΙΣ ΠΡΟΣΦΟΡΈΣ, ΑΓΓΊΖΕΙ ΈΩΣ ΚΑΙ ΤΑ 1,3 ΔΙΣ. ΕΥΡΏ Οι Έλληνες καταναλωτές δείχνουν σαφή τάση προς τις προσφορές, οι οποίες διακυμάνθηκαν με αυξητικό πρόσημο από το διάστημα 2014 έως 2020. Συγκεκριμένα, από 11,7% το 2014 έφτασαν το 13,2% το 2020. Η πορεία καταγράφεται σταθερά ανοδική χωρίς διακυμάνσεις, με τα πιο δημοφιλή ποσοστά προσφορών να είναι από 5% έως 20%. RETAIL ΤΡΟΦΊΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΊΡΙΣΗ ΠΑΝΔΗΜΊΑΣ Θετική άποψη για το χειρισμό της πανδημίας έχουν οι περισσότεροι Έλληνες καταναλωτές. Στην ερώτηση «Θεωρείτε πως τα σούπερ μάρκετ σε σχέση με άλλους κλάδους χειρίζονται καλύτερα την πανδημία Covid-19;» το 57% συμφωνεί στο ότι έγινε σωστή διαχείριση, το 24% διαφωνεί και το 19% ούτε διαφωνεί ούτε συμφωνεί. Ωστόσο, τα σούπερ μάρκετ κατά τη διάρκεια των lockdowns διαχειρίστηκαν με επιτυχία την υγειονομική κρίση στη χώρα μας, τόσο όσον αφορά το κομμάτι του εφοδιασμού και της επάρκειας όσο και της τήρησης πρωτοκόλλων υγιεινής στα καταστήματά τους. Στη φράση «Εμπιστεύομαι τα σούπερ μάρκετ ότι λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα μέτρα για τη δημόσια υγεία», οι περισσότεροι καταναλωτές απάντησαν ότι ούτε συμφωνούν ούτε διαφωνούν. Η έρευνα για το συγκεκριμένο θέμα αφορά την «Αξιολόγηση κλάδου σουπερμάρκετ Μάρτιος 2020-Απρίλιος 2021» και ο Μάρτιος (18-19 Μαρτίου) του 2020 όπου ήταν και το μεγαλύτερο lockdown έδειξε τα μεγαλύτερα ποσοστά εμπιστοσύνης του καταναλωτή στα μέτρα υγιεινής των σούπερ μάρκετ, σε ποσοστό 50%. Πηγές: Επεξεργασία στοιχείων Ισολογισμών 157 26 268 231 301 156 298 - 50 100 150 200 250 300 350 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Εκτίμηση Επενδύσεων (ποσά σε εκατ. ευρώ) 205 49 € 42 € 54 € 50 € 53 € 46 € 57 € 53 € - € 10 € 20 € 30 € 40 € 50 € 60 € Με ΦΠΑ Χωρίς ΦΠΑ Ελλάδα Ισπανία Πορτογαλία Η.Β. +11% +9% +17% +19%+10%+26% 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 May-13 Sep-13 Jan-14 May-14 Sep-14 Jan-15 May-15 Sep-15 Jan-16 May-16 Sep-16 Jan-17 May-17 Sep-17 Jan-18 May-18 Sep-18 Jan-19 May-19 Sep-19 Jan-20 May-20 Sep-20 Jan-21 ΔΤΚ Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά Πηγές: Επεξεργασία στοιχείων ΕΛ.ΣΤΑΤ., Βάση 100=5/2013 Κυλιόμενη σύγκριση τιμών αλυσίδων σουπερμάρκετ ΙΕΛΚΑ, 2020 1,5 δισ. επενδύσεις για εκσυγχρονισμό (7 χρόνια) Σταθερές τιμές και πάντα μειωμένο το καλάθι σε σύγκριση με άλλες χώρες
RkJQdWJsaXNoZXIy ODAxNzc=