RETAILBOOK 2018

Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς, ανταγωνιστικούς και εξωστρεφείς κλάδους της ελληνικής οικονο- μίας. Κατέχει σήμερα το 25% στη Μεταποιητική Βιομηχανία της χώρας, με πωλήσεις που ξεπερνούν τα 14,2 δισ. ευρώ. Είναι ο πιο σημαντικός εργοδότης της εγχώριας μεταποίησης και παράλληλα κύρια εξαγωγική της δύναμη, με έντονη και αυξανόμενη εξαγωγική δραστηριότητα στην Ευρώπη αλλά και σε ολόκληρο τον κόσμο, η οποία ανέρ- χεται στα 4,1 δισ. ευρώ. Ο ρόλος της Βιομηχανίας Τροφίμων & Ποτών είναι να προσφέρει στους καταναλωτές, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά, προϊόντα ποιοτικά, ασφαλή και στην καλύτερη δυνατή τιμή, τα οποία ανταποκρίνονται στις ανά- γκες τους, καλύπτουν τις σύγχρονες διατροφικές ανάγκες και ικανοποιούν την ποιότητα της διατροφής, τη γεύση και την ευκολία χρήσης. Παράλληλα, ο ΣΕΒΤ υπογραμμίζει τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής για τη διατήρηση της καλής υγείας και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των καταναλωτών. Στις μέρες μας, η Βιομηχανία Τροφίμων αντιμετωπίζει, σε ευρωπαϊκό αλλά και παγκόσμιο επίπεδο, σημαντικές προ- κλήσεις, που συνδέονται με την επάρκεια, την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων, τις καινούργιες διατροφικές τά- σεις, την προστασία του περιβάλλοντος, την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων, κλπ. Σε αυτόν τον τομέα ο ΣΕΒΤ, ως καταξιωμένος κοινωνικός εταίρος, συνεργάζεται στενά με τους ευρωπαϊκούς φορείς, ώστε η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων να παρακολουθεί και να συμμετέχει ενεργά στο ευρωπαϊκό γίγνεσθαι και στη διαμόρφωση των εξελίξεων. Είναι γνωστό ότι ο δρόμος για επιτυχία και επιβίωση στο σημερινό ανταγωνιστικό επιχειρηματικό περιβάλλον περνά υποχρεωτικά μέσα από την εξωστρέφεια, την καινοτομία και την αειφόρο ανάπτυξη, που ενισχύει την κοινωνική συνοχή και σέβεται το περιβάλλον. Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών, παρά τις αντιξοότητες που αντιμετωπίζει λόγω της κρίσης, έχει ξε- κάθαρους στόχους και προσφέρει ουσιαστικό έργο στην ανάπτυξη της οικονομίας, δίνοντας έμφαση σε 4 κύριους πυλώνες: τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας, την ενίσχυ- ση της εξωστρέφειας, την προώθηση της έρευνας και της καινοτομίας και την προσέλκυση νέων επενδύσεων. Ο κλάδος των τροφίμων διακατέχεται από ζήλο, δημιουρ- γικότητα, σεβασμό προς τους καταναλωτές, καθώς και αισιοδοξία για το μέλλον, συνεπώς είμαστε βέβαιοι ότι έχουμε τη δυνατότητα να αποτελέσουμε ένα βασικό κομμάτι του ψηφιδωτού που θα αποτυπώσει μια πιο βιώσιμη χώρα. Ο ρόλος της Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων στην ελληνική οικονομία και ανάπτυξη ΕΥΆΓΓΕΛΟΣ ΚΑΛΟΎΣΗΣ ΠΡΌΕΔΡΟΣ ΣΥΝΔΈΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΏΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΏΝ ΤΡΟΦΊΜΩΝ & ΠΟΤΏΝ Η ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΒΙΟΜΗΧΑΝΊΑ ΤΡΟΦΊΜΩΝ & ΠΟΤΏΝ ΕΊΝΑΙ Ο ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΌΣ ΕΡΓΟΔΌΤΗΣ ΤΗΣ ΕΓΧΏΡΙΑΣ ΜΕΤΑΠΟΊΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΑΡΆΛΛΗΛΑ ΚΎΡΙΑ ΕΞΑΓΩΓΙΚΉ ΤΗΣ ΔΎΝΑΜΗ 16 ΑΡΘΡΟ