RETAILBUSINESS #647

14 RETAIL BUSINESS | 19 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2021 Retail ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ την αναβάθμιση της δομής πωλήσεων προχώ - ρησε η Coca-Cola Τρία Έψιλον και ο Λευτέρης Σκαράκης, διευθυντής Πωλήσεων της εταιρείας, μίλησε στο RetailBusiness για τους στόχους του εγχειρήματος αλλά και την επόμενη ημέρα στην εγχώρια αγορά τροφίμων και ποτών. Τι επιδιώκει η Coca-Cola Τρία Έψιλον με την πρόσφατη αναβάθμιση της δομής πωλήσεων; Σε ποιες νέες ανάγκες επιχειρείτε να απαντήσετε; Προχωρήσαμε σε αναβάθμιση της δομής πωλήσεων, για να αντα - ποκριθούμε στις εξελισσόμενες ανάγκες των πελατών μας και στη νέα πραγματικότητα που έχει διαμορφωθεί εν μέσω πανδημίας, με στόχο την άριστη εξυπηρέτησή τους. Στη νέα εποχή, λοιπόν, εξελισσόμαστε για να κερδίζουμε μαζί με τους πελάτες μας. Περνάμε πλέον από τη στρατηγική ανά γεωγραφική περιοχή σε εθνική στρατηγική ανά κανάλι, δημιουργώντας παράλληλα δύο νέες εξειδικευμένες ομάδες: την ομάδα του e-commerce, για να υποστηρίξει ολιστικά τον κλάδο, αλλά και την ομάδα του HORECA, με συνολική ευθύνη για την ανάπτυξη του καναλιού. Ποιο θα είναι ακριβώς το αντικείμενο καθεμιάς από τις τέσσερις μεγάλες ομάδες στη δομή πωλήσεων; Η ομάδα του Modern Trade έχει αποκλειστική προτεραιότητα την ανάπτυξη των πελατών μας που αποτελούν μεγάλες αλυσίδες κα - ταστημάτων οργανωμένου λιανεμπορίου. Επικεντρώνεται στη βέλ - τιστη και συνεπή παρουσία μας στα καταστήματα όλης της χώρας και στην προσφορά των καλύτερων και σταθερών υπηρεσιών προς τους συνεργάτες μας, έτσι ώστε από κοινού να δημιουργήσουμε ευκαιρίες ανάπτυξης. Η εξειδικευμένη ομάδα του HORECA, έχει -όπως αναφέραμε- τη συνολική ευθύνη για την ανάπτυξη του καναλιού, επιτρέποντάς μας να διατηρούμε μια πιο στενή συνεργασία με τους πελάτες μας και προσφέροντας ιδανική κάλυψη, εξειδικευμένη προσέγγιση και επισκεψιμότητα σε καθένα από τα πάνω από 35.000 σημεία HORECA που βλέπουμε σε όλη την Ελλάδα. Το χονδρεμπόριο αποτελεί για εμάς ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της δραστηριότητας και στρατηγικής μας. Η ομάδα μας στο κανάλι αυτό φροντίζει να χτίζουμε καθημερινά σχέσεις εμπιστοσύνης με τους συνεργάτες μας, να αναπτυσσόμαστε μαζί με τους πελάτες μας, αξιοποιώντας σύγχρονα τεχνολογικά εργαλεία και πλατφόρμες ανταλλαγής πληροφοριών. Η ομάδα των Field Sales τώρα, είναι η ομάδα που στηρίζει το δίκτυο των πελατών μας στη λιανική αγορά και έχει ως στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση κάθε πελάτη μας ξεχωριστά σε όλα τα σημεία. Προχωρήσατε επίσης στη δημιουργία μιας εξειδικευμένης ομάδας e- commerce για όλα τα κανάλια. Τι σας οδήγησε στη στρατηγική αυτή απόφαση; Στη νέα εποχή, βλέπουμε ότι το κανάλι του e-commerce είναι αυτό το οποίο αναπτύσσεται πολύ δυναμικά και έχει τραβήξει το ενδιαφέρον του καταναλωτή. Μιλάμε για ένα κανάλι συνώνυμο της ανάπτυξης με ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΣΚΑΡΑΚΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ, COCA-COLA ΤΡΙΑ ΕΨΙΛΟΝ «ΕΞΕΛΙΣΣΌΜΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗ ΝΈΑ ΕΠΟΧΉ» Η ΝΕΑ ΔΟΜΗ, Η ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΚΑΙ Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ, ΜΕ ΕΣΤΙΑΣΗ ΣΤΟ HORECA Συνέντευξη στον Δημήτρη Τσουκαλά [ ] σ