RETAILBUSINESS #647

19 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2021 | RETAIL BUSINESS 15 σχεδόν 300%ανάπτυξη αυτή την περίοδο, και τον καταναλωτή να έχει πολύ μεγαλύτερο καλάθι σε αυτό από ό,τι σε ένα φυσικό κα - τάστημα. Οι πελάτες μας λοιπόν από όλα τα κανάλια αναζητούν τρόπους να αναπτυχθούν και να τοποθετηθούν καλύτερα μέσα στο e-commerce, μεταφέροντας το μαγαζί τους στο ψηφιακό περιβάλλον. Αποκλειστικός στόχος λοιπόν αυτής της νέας ομάδας είναι η στήριξη των πελατών μας, ώστε να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητες και τα online εργαλεία τους. Είμαστε δίπλα τους και χτίζουμε στοχευμένες ενέργειες και δράσεις ανάλογα με τις ανάγκες που έχει ο κάθε πελάτης μας ξεχωριστά, για να μπορέσουμε να αναπτυχθούμε πλήρως από κοινού σε αυτό το ταχύτατα ανερχόμενο κανάλι. Παράλληλα, ανακοινώθηκε η δημιουργία της νέας «Ακαδημίας Πωλήσεων» από την εταιρεία. Τι περιλαμβάνει το νέο πρόγραμμα και σε ποιους απευθύνεται; Ως εταιρεία, επενδύουμε συνεχώς στην εξέλιξη και ενδυνά - μωση των ανθρώπων μας. Πιστεύουμε ότι όσες αλλαγές και αν υλοποιήσουμε, αν δεν φροντίσουμε τους ανθρώπους μας και αν δεν τους εξοπλίσουμε με τις σωστές δεξιότητες και τα σωστά εργαλεία, δεν θα πετύχουμε το στόχο μας. Η «Ακαδημία Πωλήσεων» λοιπόν είναι ένα νέο πρόγραμμα που προσφέρει μια πλήρως ολοκληρωμένη εμπειρία ανάπτυξης και καλύπτει επιχειρηματικές και εμπορικές γνώσεις, ηγετικές ικανότητες και προσωπικές δεξιότητες. Παράλληλα, στην ψηφιακή εποχή, φροντίζουμε ώστε οι άνθρωποί μας να έχουν στη διάθεσή τους σύγχρονα εργαλεία που θα διευκολύνουν την καθημερινότητά τους και θα εξελίσσουν τον τρόπο εργασίας μας, για να κερδί - σουμε μαζί με τους πελάτες μας στη νέα εποχή. Κατά τη γνώμη σας, πώς έχει αλλάξει την ίδια τη φύση των πωλήσεων η κρίση της πανδημίας, σε συνδυασμό με τις τεχνολογικές εξελίξεις; Ποιες δεξιότητες πρέπει να διαθέτουν πλέον οι ομάδες και τα στελέχη πωλήσεων; Κατ’ αρχάς θα πρέπει να διαθέτουν ενσυναίσθηση. Σε μια πολύ δύσκολη χρονιά, με την κρίση της πανδημίας να έχει παγώσει τα πάντα, η ομάδα πωλήσεών μας βρισκόταν συ - νεχώς στην αγορά, μιλώντας με τον πελάτη και κρατώντας την επαφή ζωντανή. Αυτό είναι κάτι που οι πελάτες μας το αναγνώρισαν, εκτιμώντας και την παραμικρή ενέργεια που έβγαζε θετικότητα. Βλέπουμε, λοιπόν, ότι πλέον δεν μετράνε μόνο οι επαγγελματικές δεξιότητες. Τα στελέχη πωλήσεων χρειάζεται να ακούνε τον πελάτη, να αφουγκράζονται τις ανάγκες του και να είναι εκεί, για να του προσφέρουν στήριξη και βοήθεια. Επιπλέον, ένα στέλεχος πωλήσεων πρέπει να εξελίσσεται και να εκπαιδεύεται στη χρήση νέων τεχνολογι - ών. Οι τεχνολογικές εξελίξεις μάς προσφέρουν εργαλεία και λύσεις που μας κάνουν πιο αποτελεσματικούς, απελευθερώ - νουν χρόνο και βελτιώνουν την εξυπηρέτηση των πελατών. Γι’ αυτό και εμείς επενδύουμε συνεχώς στην ενίσχυση της τεχνογνωσίας των ανθρώπων μας, για να εξασφαλίσουμε την άριστη εξυπηρέτησή τους και την υποστήριξη των αναγκών τους στη νέα εποχή. Ποιες είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις που καλείται να αντιμε- τωπίσει μια εταιρεία του χώρου των τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα σήμερα; Σε μια περίοδο που όλα αλλάζουν, είναι σημαντικό να μη φοβόμαστε αυτή την αλλαγή. Να τη δούμε ως πρόκληση για να εξελιχθούμε και όχι ως αιτία για να κάνουμε «εκπτώσεις» σε αυτό που προσφέρουμε στον πελάτη ή στον καταναλωτή. Εμάς, η πανδημία δεν μας κρατάει πίσω, αλλά μας δίνει κί - νητρα για να συνεχίσουμε. Να εξελιχθούμε, να εστιάσουμε ακόμα περισσότερο στην άριστη ενεργοποίηση, για να κερ - δίσουμε μαζί με τους πελάτες μας. Να επενδύσουμε ακόμα περισσότερο στην καινοτομία, στις τεχνολογίες εξελίξεις και να στηρίξουμε με όλες μας τις δυνάμεις την επανεκκίνηση της αγοράς και την τουριστική ανάπτυξη της χώρας. Ποια είναι η εκτίμησή σας για την πορεία της αγοράς, τόσο στο κανάλι του λιανεμπορίου όσο και στη HORECA, την τρέχουσα χρονιά; Το 2020, ο καταναλωτής αναγκάστηκε να κλειστεί στο σπίτι του. Αναγκάστηκε να ψάξει να βρει στιγμές μέσα στο ίδιο του το σαλόνι με την οικογένεια. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα κανάλια της λιανικής να ανέβουν πάρα πολύ. Πιστεύουμε ότι και το 2021 θα είναι μία ακόμα χρονιά ανάπτυξης για το κανάλι του λιανεμπορίου, ιδιαίτερα πίσω από ψηφιακές αγορές μέσω e-commerce. Εμείς θα είμαστε εκεί με στοχευ - μένες ενέργειες και δράσεις, ανάλογα με τις ανάγκες που έχει ο κάθε πελάτης μας ξεχωριστά, για να μπορέσουμε να αναπτυχθούμε πλήρως από κοινού. Από την άλλη, το HORECA έχει μείνει για πάρα πολλούς μήνες κλειστό και θα χρειαστεί χρόνο να επιστρέψει σε τζίρους προ πανδημίας. Για εμάς βασική προτεραιότητα είναι η ακόμα πιο στενή συνεργασία με όλους τους εμπλεκόμενους με το χώρο της εστίασης συνεργάτες μας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην επανεκκίνηση του HORECA. Καθημερινά λοιπόν, ανα - λύουμε τις συμπεριφορές του καταναλωτή, προτείνουμε στοχευμένες ενέργειες ανά πελάτη και ενημερώσουμε τους συνεργάτες μας, για να προσαρμόσουν και αυτοί αναλόγως το μοντέλο λειτουργίας τους και τις παρεχόμενες υπηρεσίες τους. Οι ενέργειες που έχουμε υλοποιήσει όλο αυτό το διά - στημα και η συνεχής επαφή μας με όλους τους πελάτες μας κατά τη διάρκεια του lockdown, μας επιτρέπουν να είμαστε έτοιμοι να στηρίξουμε τους ίδιους και το reopening της αγο - ράς με πολλαπλά σενάρια ενεργοποίησης και ταχύτερες αντιδράσεις, με βάση τις μεταβαλλόμενες ανάγκες. R