13 Special Edition ΑΓΟΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΩΝ συνεχιζόμενη, τόνισε ο Κυριάκος Μητσοτάκης . Ο πρωθυπουργός αναγνώρισε, όπως είπε, τη μεγάλη δυσκολία των ελληνικών νοικοκυριών να αντιμετωπίσουν αυτό το διαρκές και επίμονο κύμα του πληθωρισμού, γι’ αυτό και η κυβέρνηση παρεμβαίνει «με τρόπο δραστικό». Όσον αφορά το πασχαλινό τραπέζι αλλά και το τραπέζι της Σαρακοστής, ο Κυριάκος Μητσοτάκης τόνισε: «Πιστεύω ότι και ο υπουργός γνωρίζει πολύ καλά ότι όσον αφορά το πασχαλινό τραπέζι αλλά και το τραπέζι της Σαρακοστής θα γίνουν τα δέοντα, έτσι ώστε να πετύχουμε όσο το δυνατόν καλύτερες τιμές, σε συνεργασία με τους προμηθευτές και με τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Ώστε το τραπέζι της Σαρακοστής αλλά και το τραπέζι του Πάσχα να είναι ένα τραπέζι χαράς και γιορτής και όχι ένα τραπέζι μεγάλης οικονομικής επιβάρυνσης, ειδικά για τα ασθενέστερα νοικοκυριά». Σαρακοστή: Τι «βλέπει» η αγορά Ανησυχία υπάρχει και για το σαρακοστιανό τραπέζι, όπου αναμένεται να είναι αυξημένο κατά 10%, καθώς τα περισσότερα τρόφιμα είναι εισαγόμενα από την Ασία, και λόγω της κατάστασης στην Ερυθρά Θάλασσα το κόστος εκτοξεύεται. Έτσι οι τιμές στα θαλασσινά παρασύρονται και θα είναι ανεβασμένες σε σχέση με πέρυσι. Ο πρόεδρος του ΕΒΕΠ, Βασίλης Κορκίδης μιλώντας στο Open, ανέφερε: « Όλα αυτά τα εμπορεύματα χρησιμοποιούν τη διώρυγα του Σουέζ για να έρθουν στη χώρα μας. Οπότε περιμένουμε κάποιες αυξήσεις λόγω των καθυστερήσεων. Κάτι το οποίο δυστυχώς μας ανησυχεί ιδιαιτέρως, είναι οι αυξήσεις σε μια περίοδο ακρίβειας. Αυτήν τη στιγμή, αν μπορούσαμε να κοστολογήσουμε αυτές τις εισαγωγές από αυτές τις χώρες, θα τις κοστολογούσαμε τουλάχιστον 10% ακριβότερα». Όσον αφορά την εικόνα της αγοράς, ο πρόεδρος της Βαρβακείου Αγοράς, Ανδρέας Νιώτης, επισημαίνει στο Retail Today ότι η κίνηση βρίσκεται στα περσινά επίπεδα και οι τιμές κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα. Οι τιμές των ψαρικών είναι επίσης στα περσινά επίπεδα και σε συγκεκριμένα είδη κινούνται ακόμα και σε πιο χαμηλά επίπεδα. Ο πρόεδρος της Ιχθυαγοράς Βαρβακείου, Βασίλης Σίμος, ανέφερε σχετικά στο Retail Today: «Υπάρχει μεγάλη επάρκεια, ενώ οι τιμές είναι στα ίδια επίπεδα με το 2023. Ωστόσο, σε συγκεκριμένα είδη οι τιμές ήταν και χαμηλότερες. Στο καλαμάρι μεσαίου μεγέθους είμαστε στα 8-9 ευρώ, ενώ το 2023 ήταν στα 10-11 ευρώ. Οι γαρίδες, επίσης, είναι στα 8-9 ευρώ από 10-11 που ήταν το 2023. Η αγορά κατάφερε να συγκρατήσει και να μειώσει τιμές, και αυτό είναι μεγάλη επιτυχία, δεδομένου του ελάχιστου κέρδους».
RkJQdWJsaXNoZXIy ODAxNzc=