35 Special Edition ΑΓΟΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΩΝ KΡΑΣΙ 2020 2021 2022 2023 vs LY ΑΞΙΑ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΥΝΟΛΟ 115.514.424 123.258.092 116.961.970 121.872.140 4,2% ΟΓΚΟΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΥΝΟΛΟ 24.852.833 25.762.309 24.829.215 24.534.982 -1,2% ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΣΕ ΤΕΜΑΧΙΑ ΣΥΝΟΛΟ 25.801.215 27.128.929 25.797.196 25.529.440 -1,0% ΤΙΜΗ ΑΝΑ ΜΟΝΑΔΑ ΣΥΝΟΛΟ 4,65 4,78 4,71 4,97 5,4% Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει πάρα πολλούς τομείς της οικονομίας, αλλά πρωτίστως πλήττει την πρωτογενή παραγωγή, δηλαδή τις γεωργικές καλλιέργειες, μεταξύ αυτών και τον οινικό τομέα. Η κλιματική κρίση έπληξε τους οινοπαραγωγούς το 2023, την πιο ζεστή χρονιά στην ιστορία, και θα συνεχίσει να το κάνει στο άμεσο μέλλον. O Κλαδικός Εθνικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ) επισημαίνει πως η ιστορική πτώση της ελληνικής οινοπαραγωγής το 2023/2024, με μείωση κατά 35,14%, δημιουργεί θέματα επάρκειας στην αγορά οίνου. Συγκεκριμένα, στα 1.379.433 hl (χιλιόλιτρα) καταγράφηκε ο όγκος της παραγωγής οίνου στη χώρα μας την αμπελοοινική περίοδο 2023/2024, σύμφωνα με την επίσημη ενημέρωση του αρμόδιου τμήματος του ΥπΑΑΤ, προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, όγκος που είναι χαμηλότερος όλων των εποχών. Πρόκειται για νέο σοκ για τους παραγωγούς αλλά και για τους καταναλωτές, που δημιουργεί προϋποθέσεις για μικρότερη επάρκεια της αγοράς και υψηλότερες τιμές - είτε λόγω των πραγματικών συνθηκών, είτε λόγω κερδοσκοπίας. Κύριος παράγοντας για τη μείωση στην Ελλάδα και σε παγκόσμιο επίπεδο είναι η κλιματική αλλαγή και οι ασθένειες, σύμφωνα με τον International Organisation of Vine and Wine (OIV). Ειδικά για τη χώρα μας όμως, παράγοντες της εγχώριας αγοράς αποδίδουν επιπλέον τη μεγάλη μείωση στο υψηλό κόστος παραγωγής και στην έλλειψη εργατικών χεριών για τη συγκομιδή και την επεξεργασία. Είναι ενδεικτικό ότι πέρυσι υπήρξαν περιοχές της χώρας μας όπου δεν έγινε συγκομιδή μεγάλων ποσοτήτων σταφυλιών σε πολλούς αμπελώνες, επειδή δεν υπήρχαν εργατικά χέρια. Ωστόσο, το 2023, ο κλάδος του κρασιού στα σούπερ μάρκετ γνώρισε άνοδο αξίας πωλήσεων κατά 4,2% ενώ υποχώρησε κατά 1,2% σε όγκο πωλήσεων. Παρόμοια η εικόνα και στις πωλήσεις τεμαχίων, που μειώθηκαν κατά 1,0% για το 2023, ενώ αύξηση σημείωσε η τιμή ανά μονάδα κατά 5,4%. Τέλος, σύμφωνα με την ετήσια έκθεση του Πανεπιστημίου του Geisenheim σχετικά με τις προσδοκίες της παγκόσμιας οινοβιομηχανίας, ενώ οι οικονομικές ανησυχίες συνεχίζουν να βαραίνουν σε μεγάλο βαθμό, οι προσδοκίες για το 2024 βελτιώνονται σε σύγκριση με την κατάσταση πριν από ένα χρόνο. ΚΡΑΣΙ Χαμηλή παραγωγή, μειωμένη κατανάλωση Στα χαμηλότερα επίπεδα από το 1961 η παγκόσμια παραγωγή κρασιού λόγω καιρικών συνθηκών, αν και η παγκόσμια βιομηχανία οίνου είναι πιο αισιόδοξη για το 2024.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODAxNzc=