HEALTHY TODAY | ΤΕΥΧΟΣ 5

ΥΓΕΙΑ 18 [ HEALTHYTODAY ] ΑΝΟΙΞΗ 2024 #5 Η νηστεία για μόλις τρεις ημέρες μπορεί να αναζωογονήσει ολόκληρο το ανοσοποιητικό σύστημα, ακόμη και σε ηλικιωμένα άτομα! Σύμφωνα με τις έρευνες Μια ενδιαφέρουσα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας δείχνει ότι σε περιπτώσεις έντονης πείνας το σώμα επιβάλλει βίαια στα βλαστικά κύτταρα να παράγουν νέα λευκά αιμοσφαίρια, που καταπολεμούν τις λοιμώξεις. Έγιναν κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους, στους οποίους ζητήθηκε νηστεία σε τακτά και σύντομα χρονικά διαστήματα (2-4 ημέρες νηστείας ο κάθε κύκλος) για έξι μήνες. Φυσικά, πρέπει να τονιστεί ότι απαιτούνται περισσότερες κλινικές μελέτες σχετικά με το θέμα και οποιαδήποτε διαιτητική παρέμβαση τέτοιας φύσεως θα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο υπό την καθοδήγηση ειδικού. Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας λένε ότι η ανακάλυψη θα μπορούσε να είναι ιδιαίτερα επωφελής για άτομα που πλήττονται από κατεστραμμένο ανοσοποιητικό σύστημα, όπως οι ασθενείς με καρκίνο που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία. Θα μπορούσε, επίσης, να βοηθήσει τους ηλικιωμένους, των οποίων το ανοσοποιητικό σύστημα γίνεται λιγότερο αποτελεσματικό, καθώς μεγαλώνουν και καθιστά πιο δύσκολο για αυτούς να καταπολεμήσουν ακόμα και κοινές ασθένειες. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η νηστεία ζητά από τα βλαστικά κύτταρα να δημιουργήσουν καινούργια λευκά αιμοσφαίρια, κατ’ ουσία, η νηστεία ζητά την αναγέννηση ολόκληρου του ανοσοποιητικού συστήματος. Πώς βοηθά η νηστεία; Ο δρ. Valter Longo, καθηγητής Γεροντολογίας και Βιολογικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, δήλωσε ότι «δίνει το ΟΚ στα βλαστικά κύτταρα να αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται και να ανοικοδομήσουν ολόκληρο το σύστημα και ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας το σώμα ξεφορτώνεται τα μέρη του συστήματος που μπορεί να είναι κατεστραμμένα ή παλιά ή αναποτελεσματικά». Η νηστεία αναζωογονεί το ανοσοποιητικό σύστημα; Άνοιξη ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ

RkJQdWJsaXNoZXIy ODAxNzc=