RETAIL BUSINESS AWARDS ΕΙΔΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ

Η ΓΙΟΡΤΗ ΤΟΥ ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟΥ 42 RETAILBUSINESS AWARDS | 11 ΜΑΡΤΙΟΥ 2019 RETAIL MALL & PARK: CITY LINK ΓΕΏΡΓΙΟΣ ΚΟΡΜΆΣ Ανώτερος Γενικός Διευθυντής του Ομίλου της Τράπεζας Πειραιώς, Διευθύνων Σύμ- βουλος της Πειραιώς Real Estate Α.Ε. και της Picar Α.Ε. «Επιβράβευση της προσπάθειάς μας» Το πρώτο και μοναδικό βραβείο που απέσπασε το City Link στην κατηγορία «Retail Mall & Park» απο- τελεί για εμάς ιδιαίτερη τιμή και χαρά, καθώς είναι η επιβράβευση της προσπάθειας της ομάδας μας να αναδείξουμε και να αναβαθμίζουμε συνεχώς αυ- τό το ξεχωριστό κέντρο στην καρδιά της Αθήνας. Το City Link συνδυάζει ουσιαστικά και αποτελεσματι- κά το retail, το business και το pleasure, τόσο για τον επιχειρηματία - tenant όσο και για τον επισκέπτη. Διαθέτει F&B, γυμναστήριο, τον μεγαλύτερο retailer στο χώρο της ένδυσης και exclusive boutiques, το κτίριο διοίκησης του Ομίλου της Τράπεζας Πειραι- ώς, αλλά και τέχνη, μέσα από μοναδικές εκθέσεις που πραγματοποιούνται στη Στοά Σπυρομήλιου και τις παραστάσεις των θεάτρων που στεγάζει. Πάνω από όλα όμως, έχει χαμογελαστά πρόσωπα και ανθρώπους έτοιμους να κάνουν τον επισκέπτη να νιώσει κάθε φορά ευχάριστα, φέρνοντας τη θετική ενέργεια και τα καλύτερα της πόλης στην καρδιά της Αθήνας! Ευχαριστούμε πολύ την κριτική επιτρο- πή για την τιμητική διάκριση, που δίνει ώθηση στην επανεμφάνιση της κατηγορίας «Εμπορικά Πάρκα» στο θεσμό των RetailBusiness Awards, προς όφελος όλου του κλάδου. RETAIL LOGISTICS: E-FRESH ΖΉΝΑ ΜΑΥΡΟΕΙΔΉ Μanaging Director «Στην καρδιά της λειτουρ- γίας μας τα logistics» Είναι μεγάλη μας χαρά να βρα- βευόμαστε ως best practice στα retail logistics και ιδιαίτερα στα πλαίσιο ενός τόσο εδραιωμένου θεσμού, με σημαντικές συμμετοχές, όπως τα RetailBusiness Awards. Στην e-fresh.gr το- ποθετήσαμε εξ αρχής τα logistics στην καρδιά της λειτουργίας μας, αναγνωρίζοντας τον καθοριστικό τους ρόλο στο ηλεκτρονικό εμπόριο. Ζούμε την 4η βιομηχανική επανάσταση. Ο κόσμος μας αλλάζει προς το καλύτερο, η τεχνολογία εξελίσσεται και έχουμε την υποχρέωση να εκμεταλλευτούμε τις νέες δυνατότητες που μας δίνονται, προσφέρο- ντας υπηρεσίες που δημιουργούν αξία στον κα- ταναλωτή, αλλά και χτίζοντας καινοτόμες υγιείς επιχειρήσεις. RETAIL STORE EΣΤΊΑΣΗ ΙT’S ALL GREEK (ΜcARTHURGLEN, ΣΠΆΤΑ ΑΤΤΙΚΉΣ) ΓΙΏΡΓΟΣ ΑΝΤΏΝΑΡΟΣ Product &Concept Development Director Vivartia Food Services Group «Μεγάλη τιμή για όλη την ομάδα» Το βραβείο αυτό είναι μια μεγάλη τιμή για όλη την ομάδα του It’s All Greek και πραγματικά είμαστε πολύ χαρούμε- νοι γι’ αυτήν τη διάκριση. Η εστίαση είναι ένας κλάδος ο οποίος τα τελευταία χρόνια έχει να επιδείξει ενδιαφέρουσες προτάσεις και νέα concepts που προτάσσουν νέες γευστικές εμπειρίες. Ακολουθώντας τις τάσεις της αγοράς, αναπτύξαμε το «It’s All Greek», μια πρωτότυπη ιδέα, μια σύγχρονη ελληνική rotisserie, που αναδεικνύει με σύγχρονο τρόπο ένα παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα, το κοντοσούβλι. Το κατάστημα στο McArthurGlen είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο, ώστε να αναδεικνύεται η κουζίνα και ο εξοπλισμός της, ο οποίος έχει κατασκευαστεί ειδικά για τις ανάγκες του καταστήματος. Όλη η κουζίνα είναι ανοιχτή και στο χώρο κυριαρχούν οι μεγάλες σούβλες με τα διαφο- ρετικά είδη κρέατος, οι μεγάλες ξύλινες επιφάνειες κοπής που θυμίζουν κρεοπωλείο και η πρωτότυπη στρογγυλή μεταλλική εστία. Ο χώρος του καθιστικού είναι χαλαρός και μοντέρνος, ενώ κυριαρχεί το λευκό και το μπλε, που είναι τα βασικά χρώματα του concept. Τα πέντε «It’s All Greek» που ήδη λειτουργούν στην Αθήνα, στο Ηράκλειο και στην Κω, έχουν μεγάλη αποδοχή από τους καταναλωτές, γεγονός που ενισχύει το σχεδιασμό μας για την επέκταση του νέου concept και εκτός Ελλάδος. Ο Όμιλος Vivartia Food Services διαθέτει μεγάλη τεχνογνωσία στο σχεδι- ασμό νέων concepts και συνεχώς αναπτύσσει νέα καταστήματα, με βάση τις σύγχρονες καταναλωτικές τάσεις, τόσο για την Ελλάδα όσο και για τις αγορές του εξωτερικού. RETAIL STORE BAKERY BΕΝΈΤΗΣ (ΔΏΡΟΥ 1 & ΠΛΑΤΕΊΑ ΟΜΟΝΟΊΑΣ) ΠΑΝΑΓΙΏΤΗΣ ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΏΤΗΣ Διευθύνων Σύμβουλος «Δικαίωση 71 χρόνων» Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε το θεσμό των RetailAwards για το βραβείο Retail Store - Bakery που λάβαμε φέτος για το κατάστημά μας Βενέτη 1948 στο Νέον. Ήταν για εμάς δικαίωση 71 χρόνων - 71 χρόνια κατά τα οποία η Βενέτη άλλαξε την αγορά της εστίασης, της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής: Με σκληρή δουλειά και πολύ μεράκι… Με πρωτοποριακές γεύσεις και καινοτόμα concept καταστημάτων, που άλλαξαν ριζικά την εμπειρία του καταναλωτή. Την τελευταία οκταετία, εν μέσω κρίσης, η Βενέτη κάνει τη μεγάλη τομή εισάγοντας τα δύο νέα πρωτοποριακά concept, τα Βενέτη Food Hall και τα Βενέτη 1948: Η συνολική εικόνα του φούρνου αλλάζει. H Βενέτη, πρώτη στο χώρο του bakery, μετατρέπει τους φούρνους σε πο- λυχώρους γεύσεων, με πρωινό, πολλά είδη καφέ, μεγάλη ποικιλία άρτων, επώνυμο γλυκό και σπιτικό φαγητό. Το 2013, δημιουργούμε το μεγαλύτερο αρτοποιείο στην Ευρώπη στο «Νέον» στην Ομόνοια, δίνοντας ξανά ζωή στον ιστορικό αυτό χώρο και στο υποβαθμισμένο κέντρο της Αθήνας. Η τωρινή βράβευση, την οποία οφείλουμε στους εργαζόμενους της Βενέτη, μας δίνει τη δύναμη και το κουράγιο να συνεχίσουμε δυναμικά! ➔