RETAILBOOK 2018

ΣΟΎΠΕΡ ΜΆΡΚΕΤ Πορεία ανάπτυξης Ά νοδο 3,4,% εκτιμά η IRI πως κατέγραψε η αγορά σούπερ μάρκετ στο οκτάμηνο του 2018 (Ιανουάριος- Αύγουστος), όσον αφορά την αξία πωλήσεων, ενώ ο όγκος αυξήθηκε κατά 3,7%. Όπως φαίνεται, λοιπόν, ο κλάδος δείχνει να έχει επιστρέψει σε θετικό πρόσημο και να συνεχίζει την ανοδική πορεία, που ξεκίνησε το 2017, το οποίο υπολογίζεται πως έκλεισε με αύξηση 2,3% όσον αφορά την αξία πωλήσεων και άνοδο 3,4% όσον αφορά τον όγκο πωλήσεων. Υπενθυμίζεται πως το 2017 ήταν η πρώτη χρονιά κατά την τελευ- ταία εξαετία, στην οποία καταγράφηκε συνολικό θετικό πρόσημο και εν πολλοίς αποτελεί το σημείο που ξεκίνησε η επιστροφή της αγοράς σούπερ μάρκετ στην κανονικότητα μετά τις άκρως ιδιαίτερες συνθήκες του 2015 και του 2016. Ας μην ξεχνάμε, άλλωστε, πως το 2016 καταγράφηκε κάμψη τζίρου, που κυμάν- θηκε κοντά στο 6,3%. Με βάση τα διαθέσιμα στοιχεία της IRI για το οκτάμηνο του 2018, τα οποία αφορούν τις πωλήσεις στον κλάδο των σούπερ μάρκετ πανελλαδικά, συμπεριλαμβανομένης και της Lidl στην ηπειρωτική Ελλάδα και στην Κρήτη, ο Μάρτιος και ο Μάιος ήταν οι δύο μήνες με τις καλύτερες επιδόσεις για τη συγκεκριμένη περίοδο. Συγκεκριμένα, τον Μάρτιο καταγράφηκε άνοδος 13,4% τόσο σε αξία όσο και σε όγκο πωλήσεων, ενώ τον Μάιο σημειώθηκε αύξηση αξίας πωλήσεων της τάξεως του 6,1% ενώ ό όγκος πωλήσεων αυξήθηκε κατά 5,4%. ΑΝΟΔΙΚΆ ΌΛΕΣ ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΊΕΣ Στους πρώτους οκτώ μήνες του 2018 όλες οι μεγάλες κατηγορίες (giga-categories) κινήθηκαν ανοδικά, με τα είδη νοικοκυριού (Ηousehold) να επιδεικνύουν τη σημαντικότερη ανάπτυξη (+4,3% σε αξία πωλήσεων και +4,8% σε όγκο πωλήσεων). Τα είδη προσωπικής φροντίδας (ΗΒΑ) κατέγραψαν άνοδο 1,8% σε αξία και 3,8% σε όγκο, ενώ στα τρόφιμα σημειώθηκε άνοδος 3,6% σε αξία και 2,9% σε όγκο. Αξίζει να σημειωθεί πως όλες οι επιμέρους υποκατηγορίες κινήθηκαν ανοδικά στο οκτάμηνο του 2018 εκτός από τα «Cooking aids, Ingredients & Condiments», που συνεχίζουν να ακολουθούν πτωτική πορεία. Τη μεγαλύτερη ανάπτυξη καταγράφουν τα κατεψυγμένα τρόφιμα με άνοδο 8,5% όσον αφορά την αξία και 10,7% όσον αφορά τον όγκο ΆΝΟΔΟ 3,4% ΚΑΤΑΓΡΆΦΕΙ ΣΤΟ ΟΚΤΆΜΗΝΟ ΤΟΥ 2018, ΣΎΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΊΑ ΤΗΣ IRI, Η ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΑΓΟΡΆ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΩΜΈΝΟΥ ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΊΟΥ ΤΡΟΦΊΜΩΝ. Η ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΤΡΙΕΤΙΑ ΑΝΟΔΟΣ ΤΟ 2018 42 ΕΡΕΥΝΑ