49 / 52
ΠΟΛΙΤΙΚΗΑΣΦΑΛΕΙΑΣΚΑΙΠΟΙΟΤΗΤΑΣΤΩΝΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Στο πλαίσιο μιας πάρα πολύ ανταγωνιστικής αγοράς, η
λειτουργία της εταιρείας είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να
ικανοποιεί τόσο την εθνική όσο και την ευρωπαϊκή νομοθεσία
σε θέματα ασφάλειας και ποιότητας των τροφίμων που
παρασκευάζει, διαχειρίζεται, αποθηκεύει και διανέμει.
Η ασφάλεια των προϊόντων που παράγονται και διαχειρίζονται
από την εταιρεία είναι για τη διοίκηση και το προσωπικό αυτής
ύψιστης προτεραιότητας και σημασίας.
Η Ολύμπια-Xenia ΑΒΑΕ στηρίζει τους τοπικούς παραγωγούς
και συγχρόνως συνεργάζεται μαζί τους για τη βελτίωση
της καλλιεργητικής τους πρακτικής, ώστε ο καταναλωτής
να απολαμβάνει ένα προϊόν υψηλής διατροφικής άξιας και
ποιότητας, απόλυτα εναρμονισμένο με το σλόγκαν «Ελιές Xenia
διαλεγμένες μία-μία».
Οι ελιές έρχονται κατευθείαν από τους προσεκτικά επιλεγμένους
από το εξειδικευμένο τμήμα αγορών παραγωγούς στο
εργοστάσιο και παραλαμβάνονται μετά από αυστηρό ποιοτικό
έλεγχο. Έτσι, αρχίζει η πρωτογενής επεξεργασία τους, μια
διαδικασία που μπορεί να διαρκέσει έως και 6 μήνες (ελιές
Καλαμών). Σε όλο αυτό το διάστημα, η ομάδα ποιοτικού ελέγχου
παρακολουθεί συνεχώς την εξέλιξη των ζυμώσεων, ώστε το
τελικό προϊόν να ανταποκρίνεται στις υψηλές προδιαγραφές που
έχει θεσπίσει.
Στην Ολύμπια-Xenia ΑΒΑΕ τυποποιείται μόνο εξαιρετικό παρθένο
ελαιόλαδο, που αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές
σε κλιματιζόμενο χώρο με σταθερή θερμοκρασία στους 22
βαθμούς, έτσι ώστε να παραμένει αναλλοίωτο, άσχετα με τις
εξωτερικές θερμοκρασίες.
ΕΞΑΓΩΓΙΚΗΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ
Η Ολύμπια-Xenia έχει έντονη εξαγωγική δραστηριότητα σε 22
χώρες, όπου τα προϊόντα πωλούνται συσκευασμένα.
Οι εξαγωγές αντιπροσωπεύουν το 40% των συνολικών πωλήσεων
της εταιρείας. Οι χώρες εξαγωγών είναι κυρίως ο Καναδάς, οι ΗΠΑ,
η Ρωσία, η Κίνα, η Αυστραλία, ο Παναμάς, η Νοτιοαφρικανική
Ένωση, η Ιαπωνία, η Αυστρία, η Ελβετία, η Τσεχία, η Πολωνία, η
Βουλγαρία, η Ουγγαρία, η Κύπρος
κ.λπ.
ΗΟΛΥΜΠΙΑΞΕΝΙΑΣΗΜΕΡΑ
Σήμερα η εταιρεία τυποποιεί μια μεγάλη γκάμα ελιών και πάστας
ελιών καθώς και εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου σε διαφορετικές
συσκευασίες.
Παράλληλα συσκευάζει και τυποποιεί προϊόντα όπως κάπαρη,
λιαστή ντομάτα σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ανθό αγγουράκι
και εμπορεύεται προϊόντα όπως γλυκό καλαμπόκι , μανιτάρια, ξίδι
balsamico, κόκκινη ψητή πιπεριά
κ.λπ.Τα προϊόντα διανέμονται σε όλες τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ
μάρκετ και καταστήματα τροφίμων στην Ελλάδα και σε 22 χώρες του
εξωτερικού.
Επίσης η Ολύμπια-Xenia δραστηριοποιείται πλέον και στο χώρο
της μαζικής εστίασης με μεγάλη γκάμα προϊόντων food service με
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ελιές, πάστα ελιάς, κάπαρη, λιαστή
ντομάτα σε ελαιόλαδο
κ.λπ.Η εταιρεία εμπορεύεται τα προϊόντα της με το σήμα της Χenia ή
τυποποιεί τα προϊόντα με τα σήματα άλλων καταξιωμένων
εταιρειών.
ΤΟΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ
Η εταιρεία Ολύμπια-Xenia είναι μια από τις πιο σύγχρονες στον κλάδο
του ελαιολάδου, της τυποποιημένης ελιάς και της τυποποιημένης
πάστας ελιάς.
Το εργοστάσιο βρίσκεται στο 81 χλμ. της Εθνικής Οδού Πατρών -
Πύργου στην Αμαλιάδα του Νομού Ηλείας στην Αρχαία Ολυμπία
σε έναν ιδιόκτητο χώρο 90 στρεμμάτων. Αποτελείται από δύο
ανεξάρτητες γραμμές παραγωγής: τη γραμμή τυποποίησης
εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και τη γραμμή τυποποίησης ελιάς,
σε συνολικό χώρο παραγωγής 6.000 τ.μ.
Για τη διασφάλιση της καλής σταθερής ποιότητας στην Ολύμπια-
Xenia ΑΒΑΕ λειτουργεί τμήμα ποιοτικού ελέγχου, στελεχωμένο
με εξαίρετο επιστημονικό προσωπικό. Τηρούνται αυστηρές και
ελεγμένες διαδικασίες, που εξασφαλίζουν την ποιότητα σε κάθε
επίπεδο, από την επιλογή προμηθευτών έως τη στιγμή που το προϊόν
φθάνει στο τραπέζι του καταναλωτή.
Η μακροχρόνια εμπειρία, το εξειδικευμένο προσωπικό, ο άρτιος
μηχανολογικός εξοπλισμός αλλά κυρίως το γεγονός ότι εμμένει στην
προμήθεια και τυποποίηση μόνο Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου,
την καθιστά ξεχωριστή στον ελλαδικό χώρο.
49
BRANDS
MADE IN GREECE